Brennnessel kennt jeder, vermutlich sogar noch aus der Jugend: Brennnesseln tun weh, das ist so ziemlich das Erste womit man diese Pflanze verbindet, aber sie ist sehr vielfältig einsetzbar! Die…

Ein neuer Lebensmittelskandal, der wieder viele Fragen aufwirft und eine Art Hysterie auslöst. Ja, es gab Pferdefleisch in der Lasagne, wo man normalerweise Rindfleisch erwartet. Und das Fleisch war auch…

Kommen die neuen, gefährlichen Viren von der Massentierhaltung? Was passiert, wenn man zuviele Lebenwesen auf einem Stückchen Boden pfercht? Dasselbe wie bei Menschen, sagt der Verstand und ja, dem ist…

Die Essenszukunft scheint klar, die Zahl der Vegatarier steigt, der Vegetarismus ist auf dem Vormarsch und zwar nicht nur in den Großsstädten, sondern auch auf dem Lande. Wo man sich…