Die Essenszukunft scheint klar, die Zahl der Vegatarier steigt, der Vegetarismus ist auf dem Vormarsch und zwar nicht nur in den Großsstädten, sondern auch auf dem Lande. Wo man sich noch vor zehn Jahren rechtfertigungen musste, warum man kein Fleisch isst, so ist der Unsicherheit nun Akzeptanz gewichen. Dies konstatiert sich ebenso an der Bio- […]
