Der Kohlrabi ist ein Gemüse, das sich immer mehr Beliebtheit erfreut und es gibt ein ganz leckeres Rezept dazu. Der Kohlrabi, in einigen Regionen auch Kohlrübe genannt, ist ein leckeres Gemüse, das sogar als Fleischersatz dienen kann. Die Kohlarten, wie eben auch der Kohlrabi oder auch wie Kresse enthalten Senföle. Konkret geht es bei Kohlrabi […]
Flachs ist dasselbe wie Lein und dessen Inhaltsstoffe sind sehr gesund. Sie helfen vor allem bei Beschwerden im Magen-Darm-Trakt. Aus Flachs oder Leinen macht man Kleidung und das Leinöl ist ein wichtiger Lieferant für die Omega-3-Fettsäuren. Die Pflanze gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und ist schon seit Tausenden von Jahren bekannt. Die Leinsamen […]
Mir ist etwas aufgefallen: Die Wespen in nördlicheren Gefilden sind leiser als ihre Kollegen in südlichen Regionen. In Berlin ist mir aufgefallen, dass die Wespen zunächst nicht so früh kommen, wie beispielsweise in der Schweiz oder in Süddeutschland. Das hat natürlich mit dem Klima zu tun, aber mir ist im Vergleich noch etwas aufgefallen. Die […]
Rucola ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel und ist mit seinem scharf-herbem Geschmack nicht nur in Italien äußerst beliebt. Rucola kann auch gefährlich werden, denn Rucola speichert Nitrate. Die positiven Eigenschaften der Pflanze sind aber durchaus bemerkenswert. Der Rucola, oder früher auch Rauke genannt, wird zum Würzen genutzt oder als Salat zubereitet und gehört zur Familie […]
Am vergangenen Samstag gingen Zehntausende in Berlin auf die Straße: Miethaie enteignen, Wohnraum garantieren! Hier einige Impressionen der Demonstration am 6. April 2019 gegen den Mietpreiswahnsinn! Tausende waren da und haben ein eindeutiges Zeichen gesetzt. Klar, dass weder “AfD” noch die Konservativen oder Neoliberalen an der Demo teilgenommen, noch davon begeistert waren. Aber wir sind […]
Den Holunder kann man Saft, Tee oder als Präparat zu sich nehmen und er wirkt ganz ohne Nebenwirkungen gegen Erkältung. Der Holunder ist eine stark duftende Pflanze. Von Juni bis über den Juli hinaus riecht es überall nach Holunder. Zu süßlich, wie ich finde, und das ist nicht so angenehm. Dennoch hat der Holunder eine […]
Der echte Baldrian ist eine bewährte Heilpflanze, die der Mensch schon lange nutzt! Baldrian kennen fast alle, auch jene, welche sich kaum mit Heilkräutern oder Phytotherapien beschäftigen. Denn Baldrian hat eine wohl bekannte Wirkung: Er beruhigt. Schon in der Antike wusste man von der Wirkung der Pflanze. Die alten Germanen glaubten, mit der Pflanze könnte […]
Der Senf gehört auch zu den wichtigen Kräutern in der Naturapotheke. Er senkt die Schmerzen und fördert die Durchblutung. Senf kommt aus dem Mittelmeerraum und wächst hier eher selten, aber man findet ihn doch vor. Die Senfkörner werden für die Senfherstellung genutzt, wobei es auch schwarzen Senf gibt. Die Pflanze selbst wird oftmals an Tiere […]
Die Konservativen sind vor allem bei den landwirtschaftlichen Betrieben und in der Lebensmittelindustrie sehr beliebt – und das ist auch der Grund für das Ende der Insekten, die zum Überleben nötig sind. Wenn die Bienen sterben, gibt es kaum noch Insekten, die die Befruchtung der Pflanzen übernehmen. Wie die CDU/CSU auch, sieht die Landwirtschaft nur […]
Wie pflegt man eine Kumquat oder auch Zwergorange genannt? Die Kumquat ist eine Zitruspflanze, die es immer wieder mal zu kaufen gibt. Sie ist schön anzusehen und trägt Früchte, die man essen kann. Auch wenn an den Miniorangen kaum was dran sind und sie nicht jeden Geschmack treffen. Sie schmecken denn auch süßlich, aber vor […]
Dill kennt ja jeder – vor allem ob des Geschmacks. Aber er hat auch unter anderem eine beruhigende Wirkung. Der liebe Dill wird mit am häufigsten in deutschen Gärten angebaut und er wächst auch fast überall. Die Pflanze gedeiht fast immer, auch auf kargem Boden. Erst wachsen die feingliedrigen Blätter und dann kommt ein langer […]
