Wenn man um den Bodensee herumfährt, kann man viel Exotisches entdecken – darunter auch Bananen. Dass der Bodensee sein eigenes Klima hat, ist ja weit und breit bekannt. Tatsächlich herrscht in Oberschwaben ein subtropisches Klima. Das stimmt echt, schaut mal diese Karte der Welt mit seinen Klimazonen an und sucht Süddeutschland. Der Bodensee trägt entscheidend […]
Die Kapern werden beileibe nicht von allen gemocht, doch sie haben neben dem Geschmack auch gesundheitliche Aspekte. Die Kapern kennen die meisten Menschen nur im Zusammenhang mit Königsberger Klopsen und abseits davon findet man sie selbst in der professionellen Küchen eher selten. Die Kapern werden schon seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel genutzt. Die Heilwirkung der Inhaltsstoffe […]
Die Wacholderbeeren sind eines der ältesten Heilpflanzen der Menschheit und helfen bei der Reinigung des Körpers. Schon im alten Ägypten wurden die Wacholderbeeren eingesetzt und früher hat man dem Baum auch zugeschrieben, er würde die Seelen der Verstorbenen beherbergen, was vermutlich mit der Gestalt der Bäume zu tun hat. Im Mittelalter dachte man, man könne […]
Über die Wirkung von Bohnenkraut für die Gesundheit. Das Bohnenkraut hat seinen Namen, weil es so gut zu Bohnen und Hülsenfrüchten passt, und um es vorwegzusagen, seine Blätter sind nicht giftig, sondern sehr schmackhaft. Bohnenkraut ist dem Thymian im Geschmack ähnlich. Das Bohnenkraut fand schon früh in der Menschheitsgeschichte einen Platz im Speiseplan und auch […]
Über die Heilfähigkeiten der Marien- oder Madonnenlilie gemäß der Volksheilkunde. Die Marien- oder Madonnenlilie hat ihren Namen von der unschuldigen Erscheinung, mit der die Pflanze den Betrachter umgarnt. Außerdem steht die Pflanze schon seit der Antike für Fruchtbarkeit und Reinheit. Das wurde im Christentum mit der Muttergottes in Verbindung gebracht und so kam die Pflanze […]
Die Schlüsselblume ist eine altbekannte Heilpflanze, die vor allem bei den Winterkrankheiten hilft. Ihren Namen hat die Schlüsselblume von ihrem Aussehen, die einem Schlüsselbund ähnelt. Sie ist eine der ersten Pflanzen, die man in Frühjahr zu Gesicht bekommt und kündigt so dessen Ankunft an. Um es vorweg zusagen, die Pflanze steht unter Naturschutz und darf […]
Die Salbei-Pflanze ist eine alte Heilpflanze, die bei Verdauungsproblemen, Entzündungen im Mund-Rachen-Raum und gegen Herpes hilft. In früheren Zeiten diente Salbei nicht zuletzt zur Zahnpflege. Man nahm die Blätter und reinigte sich damit die Zähne. Das ist nicht so effektiv wie heutige elektrische Zahnbürsten, aber es half wegen der antibakteriellen Wirkung. Salbei lässt sich gut […]
Über die Gerüchte, die Verwendung und die Problematik des Liebstöckels. In den alten vorwissenschaftlichen Tagen galt Liebstöckel als Liebeskraut. Der Name leitet sich aber vom lateinischen Begriff “levisticum” ab. Früher trug man das stark duftende und würzende Kraut als Glücksbringer herum, es sollte für Liebe sorgen und das Böse abhalten. Zuweilen nennt man Liebstöckel auch […]
Der Eibisch ist eine altbekannte Arzneipflanze, die nicht nur bei Husten helfen kann. Eibisch fühlt sich filzig, aber dennoch weich an. Es ist ein Gewächs der Malven und verfügt daher über die Heil bringenden Schleimstoffe. Das Kraut diente schon in der Antike als Heilkraut und war vermutlich das erste Hustenbonbon der Welt. Von der Eibisch […]
Der Nebenwirkstoff des Hanfs CBD hat eine positive Wirkung auf vielerlei Beschwerden. Der Hanf ist eine wichtige Pflanze und bringt den Menschen eine Reihe von wichtigen Stoffen. Schnüre aus Hanf sind für Schifffahrt von enormer Bedeutung gewesen, denn sie reißen nicht so schnell. Die Hanffasern können zu zahlreichen Produkten verarbeitet werden, was der Grund für […]
Dieses Kraut fiel vermutlich schon vielen auf: das Pfaffenhütchen. Auch wenn die Früchte schön aussehen, darf man sie nicht essen. Die Herkunft des sogenannten Spindelstrauchgewächses ist das Mittelmeer, aber inzwischen ist es fast in ganz Europa vorzufinden. Selbst Teile der Alpen hat das Gewächs erobert. Es wächst gerne am Rand von Wäldern oder einfach so. […]
