Am Sonntag, den 23. September ist Tag- und Nachtgleiche oder mit dem lateinischen Fachbegriff Äquinoktium oder auch Equinox genannt. Wenn der Tag genauso lange ist, wie die Nacht – dann spricht man vom Äquinoktium. Es ist die astronomische Definition des Herbstes – oder des Frühlings, wenn es im März stattfindet. Denn logischerweise muss es zwei […]
Wie pflegt man eine Kumquat oder auch Zwergorange genannt? Die Kumquat ist eine Zitruspflanze, die es immer wieder mal zu kaufen gibt. Sie ist schön anzusehen und trägt Früchte, die man essen kann. Auch wenn an den Miniorangen kaum was dran sind und sie nicht jeden Geschmack treffen. Sie schmecken denn auch süßlich, aber vor […]
Das Fraunhofer IAO hat eine Studie zum Urban Farming veröffentlicht. Das Essen wird für viele Leute immer wichtiger und der Bauernverband verkündete vor kurzem, dass das Fleisch doppelt so teuer sein müsste, will man das Fleisch so haben, wie es in der Werbung verkauft wird – von glücklichen Tieren. Doch auch die Anbaufläche wird geringer […]
Manche mögen es und manche nicht: Der Koriander ist ein gebräuchliches Gewürz mit erstaunlicher Wirkung. Der Koriander ist in verschiedenen Formen zu finden. Es gibt ihn als grüne Blätter oder die Früchte – oftmals gemahlen. Ich bevorzuge die grünen Blätter, da ist der Geschmack am intensivsten. Doch das Kraut schmeckt nicht jedem. Die alten Griechen […]
Diese Schmetterlingsart auf dem Bild ist entweder ein Heller Wiesenknopf-Ameisenbläuling oder vermutlich eher der Kreuzenzian-Ameisenbläuling. Beide Arten sind extrem selten in Deutschland und stehen auf der List der gefährdeten Arten. Daher ein kleines Wow, das mir ein Bild gelungen ist. Der Name leitet sich von der Farbe her und einem besonderen Effekt, der mit Ameisen […]
Vor allem rund um Potsdam findet man immer wieder Mandarinenten vor, aber wie kommen die hier her? Die Mandarinente kommt, und das hört man schon am Namen, aus Asien – genauer im Nordosten von China. Dort gehört die Entenart inzwischen zu den gefährdeten Tierarten. Das liegt nicht dran, dass man sie so gerne jagdt und […]
Der Blutmond über Berlin… In Berlin entstanden diese Aufnahmen, wobei es zuerst etwas bewölkt war. Dann aber kam der Blutmond richtig raus. Ich experimentierte etwas mit Belichtungszeit…
Dill kennt ja jeder – vor allem ob des Geschmacks. Aber er hat auch unter anderem eine beruhigende Wirkung. Der liebe Dill wird mit am häufigsten in deutschen Gärten angebaut und er wächst auch fast überall. Die Pflanze gedeiht fast immer, auch auf kargem Boden. Erst wachsen die feingliedrigen Blätter und dann kommt ein langer […]
Ich finde die Landwirtschaft sollte die Konservativen verklagen, weil nichts aber auch gar nichts gegen den Klimawandel unternehmen. Die Landwirtschaft leidet derzeit unter der Trockenheit – vor allem im Norden und Osten der Republik. Und wer ist mal wieder schuld? Die Konservativen natürlich. Die machen einen Heiden Heckmeck wegen ein paar Geflüchteten, aber die Kernproblematik, […]
Die Wissenschaft darf sich der Politik nicht länger entziehen: Man muss die Schuld der Konservativen darstellen, sonst ändert sich nichts. Die allermeisten Fehler geschehen – nicht nur hierzulande – weil die Konservativen regieren. Die Wissenschaft muss hier den Finger auf die richten, die daran schuld sind: Die Konservativen. Sei es die Zunahme des Faschismus, der […]
Das vor allem als Gewürz bekannte Rosmarin hilft bei allerlei körperlichen Beschwerden. Rosmarin wird vor allem in der Küche eingesetzt und verleiht beispielsweise Kartoffeln einen leckeren Geschmack. Aber schon in der Antike wußte man von einigen positiven Auswirkungen des Krauts. Im alten Griechenland sollte es das Denken fördern, denn man trug es als Kranz um […]