Das Fraunhofer IAO hat eine Studie zum Urban Farming veröffentlicht. Das Essen wird für viele Leute immer wichtiger und der Bauernverband verkündete vor kurzem, dass das Fleisch doppelt so teuer sein müsste, will man das Fleisch so haben, wie es in der Werbung verkauft wird – von glücklichen Tieren. Doch auch die Anbaufläche wird geringer […]
Manche mögen es und manche nicht: Der Koriander ist ein gebräuchliches Gewürz mit erstaunlicher Wirkung. Der Koriander ist in verschiedenen Formen zu finden. Es gibt ihn als grüne Blätter oder die Früchte – oftmals gemahlen. Ich bevorzuge die grünen Blätter, da ist der Geschmack am intensivsten. Doch das Kraut schmeckt nicht jedem. Die alten Griechen […]
Dill kennt ja jeder – vor allem ob des Geschmacks. Aber er hat auch unter anderem eine beruhigende Wirkung. Der liebe Dill wird mit am häufigsten in deutschen Gärten angebaut und er wächst auch fast überall. Die Pflanze gedeiht fast immer, auch auf kargem Boden. Erst wachsen die feingliedrigen Blätter und dann kommt ein langer […]
Ich finde die Landwirtschaft sollte die Konservativen verklagen, weil nichts aber auch gar nichts gegen den Klimawandel unternehmen. Die Landwirtschaft leidet derzeit unter der Trockenheit – vor allem im Norden und Osten der Republik. Und wer ist mal wieder schuld? Die Konservativen natürlich. Die machen einen Heiden Heckmeck wegen ein paar Geflüchteten, aber die Kernproblematik, […]
Um den Lärm des Straßenverkehrs zu vermeiden sollten vor allem die Roller und Motorräder auf E-Motor umgerüstet werden. Nur für die Autoindustrie, und damit die Konservativen weiterhin ihre Spendengelder bekommen, wurden keine weiteren Maßnahmen zur Umrüstung auf E-Mobilität vorgenommen. Dabei würde sich neben dem öffentlichen Nahverkehr vor allem das Motorrad und der Roller dafür anbieten. […]
Aus der Gattung Artemisia heute die Eberraute – Artemisia abrotanum. Der Name der Pflanze kommt vermutlich von ihrem lateinischen Namen abrotanum, woraus über die Jahrhunderte Eberraute wurde. Sie wird sowohl in der Küche, als auch zur Heilung eingesetzt. Weitere Pflanzen aus der Gattung sind beispielsweise Wermut oder Beifuß. Inhaltsstoffe der Eberraute Die Eberraute wird deshalb […]
Auch das haben wir der Gesundheitspolitik der CDU zu verdanken, die sich dank Gröhe und Spahn verschärft. Wer kein Geld hat, braucht auch keine Gesundheit ist das Motto der Konservativen. Und das äußert sich schön am Beispiel der Chiropraxis und der Orthopädie. Die Krankenkassen zahlen nur Orthopädie, was mir und vielen weiteren Menschen kaum hilft. […]
Das vor allem als Gewürz bekannte Rosmarin hilft bei allerlei körperlichen Beschwerden. Rosmarin wird vor allem in der Küche eingesetzt und verleiht beispielsweise Kartoffeln einen leckeren Geschmack. Aber schon in der Antike wußte man von einigen positiven Auswirkungen des Krauts. Im alten Griechenland sollte es das Denken fördern, denn man trug es als Kranz um […]
Wo liegt eigentlich der Unterschied von Weißem und Grünem Tee? Kommt doch beides von derselben Pflanze! Der Weiße Tee hat seinen Namen vom Aussehen der Knospen am Baum und gilt als einer der teuersten Teesorten der Welt. Und auch diese Teeart kommt aus China. Der Clou ist, dass es immer die gleiche Pflanze ist, aus […]
Es geht um den Ausstieg von der Kohleverstromung und warum die Menschen zu recht fürchten, das kommt in CDU Hand. Eine Kommission soll die Regionen mit Kohle-Abbau stärken – auf anderem Weg. Und viele haben zu Recht Angst, dass es an das CDU geführte Wirtschaftsministerium fällt. Die Kommission heißt denn auch schon Kohlekommission und man […]
Die Rote Beete oder Rote Bete (beide Schreibarten sind okay) bietet Vitamine und ist gut bei diversen Zimperleins. Die Rote Bete ist ein Wurzelgemüse, das im Winter gedeiht und hat damit auch eine saisonale Wichtigkeit – vor allem mit Blick auf die Erkältungszeit. Tatsächlich ist es mit dem Mangold und der Zuckerrübe verwandt und kommt […]