Kapern aus Samen ziehen
Das besondere Projekt für dieses Jahr ist das Ziehen eines Kapernbuschs aus einem Samen. Nicht einfach, aber klappt! Wer schon mal etwas aus einem Samen gezogen hat, weiß um die…
Gefährliche Pastinaken?
Pastinaken sind lecker, können aber auch eine Gefahr beim Anbau darstellen. Was man darüber wissen sollte. Die Pastinake erfährt in den letzten Jahren ein Revival. Das Wintergemüse schmeckt süßlich und…
Thymian für die Lunge: Wirkung und Inhaltsstoffe
Der Thymian ist nicht nur ein wohlschmeckendes Küchenkraut, es hat es auch faustdick hinter den Gesundheitsohren. Der Name des Krauts Thymian hat zwei Bedeutungen: Rauchgefäß (Thymaterion) und Mut (Thymos). Schon…
Tripmadam zum Würzen und Heilen
Tripmadam ist ein Küchenkraut, das auch den Blutdruck senkt. Tripmadam ist in weiten Teilen als Felsen-Fetthenne bekannt. Es wird zuvorderst in der Küche als Würzkraut benutzt. Tripmadam schmeckt leicht säuerlich…
Schöllkraut bei Bauchkrämpfen, Warzen und Hühneraugen
Das Schöllkraut ist ein nicht ganz einfaches Heilkraut, das aber dennoch zahlreiche Anwendungsgebiete hat. Das Schöllkraut hat seinen Namen aus der griechischen Antike, denn der griechische Name bedeutet Schwalbenkraut. Wegen…
Bananen am Bodensee
Wenn man um den Bodensee herumfährt, kann man viel Exotisches entdecken – darunter auch Bananen. Dass der Bodensee sein eigenes Klima hat, ist ja weit und breit bekannt. Tatsächlich herrscht…
Die Vorzüge von Kapern
Die Kapern werden beileibe nicht von allen gemocht, doch sie haben neben dem Geschmack auch gesundheitliche Aspekte. Die Kapern kennen die meisten Menschen nur im Zusammenhang mit Königsberger Klopsen und…
Wacholder bei Verdauung und Durchspülung
Die Wacholderbeeren sind eines der ältesten Heilpflanzen der Menschheit und helfen bei der Reinigung des Körpers. Schon im alten Ägypten wurden die Wacholderbeeren eingesetzt und früher hat man dem Baum…
Marien- oder Madonnenlilie
Über die Heilfähigkeiten der Marien- oder Madonnenlilie gemäß der Volksheilkunde. Die Marien- oder Madonnenlilie hat ihren Namen von der unschuldigen Erscheinung, mit der die Pflanze den Betrachter umgarnt. Außerdem steht…
Schlüsselblume – bei Erkältung und Grippe
Die Schlüsselblume ist eine altbekannte Heilpflanze, die vor allem bei den Winterkrankheiten hilft. Ihren Namen hat die Schlüsselblume von ihrem Aussehen, die einem Schlüsselbund ähnelt. Sie ist eine der ersten…
Salbei für Mund-Rachen-Raum und gegen Herpes
Die Salbei-Pflanze ist eine alte Heilpflanze, die bei Verdauungsproblemen, Entzündungen im Mund-Rachen-Raum und gegen Herpes hilft. In früheren Zeiten diente Salbei nicht zuletzt zur Zahnpflege. Man nahm die Blätter und…
