Kapern-Projekt vorzeitig beendet
In diesem Jahr wollte ich mir eine Kaper auf dem Balkon ziehen, doch es kam anders. Noch im Februar habe ich mit dem Prozedere begonnen, eine Kaper zu ziehen. Denn…
Echter Hopfen | Humulus lupulus
Der Hopfen ist vor allem durch das Bierbrauen bekannt, aber der Hopfen hat mehr zu bieten als nur Grundstoff für das Bier zu sein. Das Bier ist wohl eine der…
Liebstöckel – Würz- und Heilkraut
Das Liebstöckel ist ein allseits beliebtes Würzkraut, das daher auch als Maggikraut bezeichnet wird. Doch es hat auch eine beachtliche Wirkung auf den Körper. Vor allem in der Küche älterer…
Passionsblume und ihre Heilwirkung bei Angstzuständen
Die tropische Passionsblume wird als Zierpflanze gehalten, doch sie hat auch eine interessante Heilwirkung. Bei uns trägt die Passionsblume keine Früchte, die sich im Übrigen von der Maracuja unterscheiden. Unter…
Kapern wachsen heran
Wie versprochen nun die Fortsetzung zum Projekt Kapern aus Samen ziehen. Im ersten Teil über den Anbau einer Kaper musste ich einige Korrekturen vornehmen, denn der Zögling war gar keine…
Wichtigsten Pflanzen zum Räuchern und ihre Wirkungen
Welche Pflanzen, welche Kräuter sind gut für das Räuchern? Und welche Wirkung hat das Räuchern auf die Menschen. Das Räuchern von Pflanzen ist eine althergebrachte Tradition, die eine positive Wirkung…
Räuchern: Tipps und Vorbereitungen
Was braucht man für das Räuchern von Kräutern und welche Bedeutung hat diese Form der Gesundheitspraktiken. Das Räuchern von Pflanzen hat bei den Menschen aller Kulturen eine lange Tradition. Diese…
Gefährliche Pastinaken?
Pastinaken sind lecker, können aber auch eine Gefahr beim Anbau darstellen. Was man darüber wissen sollte. Die Pastinake erfährt in den letzten Jahren ein Revival. Das Wintergemüse schmeckt süßlich und…
Thymian für die Lunge: Wirkung und Inhaltsstoffe
Der Thymian ist nicht nur ein wohlschmeckendes Küchenkraut, es hat es auch faustdick hinter den Gesundheitsohren. Der Name des Krauts Thymian hat zwei Bedeutungen: Rauchgefäß (Thymaterion) und Mut (Thymos). Schon…
Tripmadam zum Würzen und Heilen
Tripmadam ist ein Küchenkraut, das auch den Blutdruck senkt. Tripmadam ist in weiten Teilen als Felsen-Fetthenne bekannt. Es wird zuvorderst in der Küche als Würzkraut benutzt. Tripmadam schmeckt leicht säuerlich…
Schöllkraut bei Bauchkrämpfen, Warzen und Hühneraugen
Das Schöllkraut ist ein nicht ganz einfaches Heilkraut, das aber dennoch zahlreiche Anwendungsgebiete hat. Das Schöllkraut hat seinen Namen aus der griechischen Antike, denn der griechische Name bedeutet Schwalbenkraut. Wegen…
